品牌:ATLAS COPCO/阿特拉斯科普柯 | 型号:型号3919 | 产品别名:产品别名1443 |
用途:用途5060 | 适用行业:适用行业7066 | 产品用途:产品用途5201 |
规格:规格8368 |
制品烘干设备适用烘干物料
肉制品:鸡、鸭、鹅、牛肉、猪肉等各类需要烘干的肉制品;
肉制品烘干设备特点
1、烘干后的肉品质***,口感好,尤其是肥肉部分比传统的方法更加爽口。
2、烘干环境卫生。设备运行过程中不会有废弃、废渣产生,大大改善了生产环境。
3、运行成本低。耗电量仅为电加热管的三分之一。
4、操作简单,节省劳动力,无需专职人员看守。
我公司生产的腊肉烘干机还可以根据不同客户要求,冷、热风交替使用对腊肉进行烘干,冷风低温度可达10℃,热风高温度为70℃。
耐朗烘干机方便、节能、环保的标准化生产
全套设备配合智能化电脑操控系统,可方便修改烘干参数和工艺,灵活性强,优化了烘干过程的富裕时间和多余热量,节能可靠,全部过程不会产生废气、废渣等对环境影响较大的有害物质,实现了无尘化,***了蚊蝇及其他污染杂质的二次污染,环保高效。
肉制品烘干专用机(适用于腊肠·腊肉·猪肉脯·牛肉脯·鸡肉·鸭肉·卤肉制品·鱼品·海鱼等食品类)
肉制品品类特性
肉制品品类繁多,但常见的干制肉品有猪肉类、牛肉类、鸡鸭肉类及水产品类,其中大多数猪品肉类及牛肉类产品的烘干工艺及温度控制和湿度控制基本相同,然而,外观形状的较大区别,在很大程度上影响着烘干的时效性,以猪肉脯和腊肠为例,因形状不同,两者烘干时间差异较大。鸡肉鸭肉类产品多数情况干燥温度低于以上两种产品,然而,温度的降低,意味着烘干时间的延长,在肉品干燥方面,鱼品的干制较之前面几种产品,区别较大,必须采用特殊干燥设备及烘干工艺进行干制,才可得到品质优异的干制品。